VIDEO LEIGH ANN SIMMONS JORNADA COACHING
Nacida en Barcelona, Adriana Duelo es licenciada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramon Llull, máster en Nutrición y Salud Pública por la UOC e investigadora predoctoral en la Universidad de Barcelona, en el grupo de Aminas y Poliaminas Alimentarias Bioactivas. Es miembro del Comité Científico de la Sociedad Internacional del Déficit de DAO y participa activamente en los avances clínicos y científicos de este trastorno metabólico de la histamina. Tanto su proyecto de fin de carrera (2011) como su fin de máster (2017) estuvieron dedicados a la enzima DAO deficitaria y su tratamiento. Es miembro de la Asociación de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña y del Health & Care Professions Council del Reino Unido. Ha trabajado en diferentes organizaciones como el Fútbol Club Barcelona, el Hospital Vall d’Hebron, SANOFI-Diabetes, ASICS, STADA, el grupo de endocrinología y nutrición CPEN y el centro médico deportivo Sportcat. Actualmente dirige el equipo de AD Dietistas y es la directora del Instituto Clínico del Déficit de DAO. Desde que terminó su licenciatura ejerce la práctica privada especializada en el exceso de histamina por deficiencia de DAO y en la divulgación científica.
PNL & COACHING – Vicens Olivé – PortaldelCoaching.com 2/2
El coaching nutricional es un modelo de relación que integra las habilidades de un nutricionista cualificado con algunas herramientas de coaching. El objetivo es ayudar a la persona a realizar el cambio de hábitos alimenticios deseado.
El objetivo es trabajar más eficazmente en el delicado proceso de cambio de hábitos alimentarios. Se adapta especialmente la intervención a los recursos del paciente, a sus objetivos apoyándole en el camino del aprendizaje de estrategias más funcionales.
Gracias a este asesoramiento podrá descubrir cómo aprender nuevos hábitos. De este modo podrá superar pensamientos y mecanismos de los que no es consciente y que le autoboicotean, dificultando el mantenimiento del compromiso y la actuación coherente.
Si no confías en que serás capaz de conseguir lo que quieres, reduces el tiempo en el que esperas un resultado. También te vuelves mucho más exigente contigo mismo, te sientes culpable si no lo consigues. Al final lo único que consigues es persistir en el estado en el que te encuentras;
– Actuar. El coaching es, por definición, un método orientado a la acción. Aunque es esencial ser consciente de dónde estás, qué quieres y qué te bloquea, la única manera de conseguir un resultado diferente será pasando a la acción. El coaching nutricional apoya y guía a través de la creación de planes de acción diseñados a partir de recursos funcionales para lograr tus objetivos;
6ª jornada científico técnica nutrición deportiva
A todos nos ha pasado. Todos hemos tenido días en los que, de repente, nos hemos levantado más motivados que nunca y hemos decidido hacer un cambio brusco de estilo de vida, deshaciéndonos de todos nuestros viejos hábitos y adoptando otros nuevos y mejores. Luego, esa misma noche, nos saltamos el gimnasio para salir con nuestros amigos y nos tomamos una ración familiar de alitas de pollo fritas, patatas fritas dobles y seis mojitos.
Por una u otra razón, todos queremos empezar a vivir de forma más saludable, pero los objetivos que requieren tanto compromiso son difíciles de cumplir, y tendemos a fracasar. Una cosa es segura: necesitamos ayuda. Necesitamos a alguien que nos haga rendir cuentas, si parece que no podemos hacerlo nosotros mismos. Por suerte, hemos descubierto tres startups en Barcelona que se han propuesto apoyarnos a nosotros, miserables perdedores (¡es una broma!), y han encontrado soluciones online para entrenarnos para estar más en forma y vivir de forma más saludable. ¡Dejemos que la tecnología sea nuestra compañera en el camino hacia el fitness este verano!
CoachHero es un nuevo ejemplo de apoyo a un estilo de vida saludable que no conoce límites geográficos. La startup, cuyos dos cofundadores trabajan desde dos ciudades diferentes, Londres y Barcelona, es una plataforma virtual para cualquiera que quiera cambiar su estilo de vida, pero que no encuentre suficiente motivación o ayuda en su entorno inmediato.
DIARIO DE DIANA ENTREVISTA A JAIME GIMENEZ
Objetivos de aprendizaje: Adquirir una formación como profesional de la salud y la nutrición en el enfoque, las habilidades y la metodología del coaching, para adquirir la capacidad de apoyar a las personas en el cambio de sus hábitos alimentarios de forma eficaz y sostenible en el tiempo. Perfiles recomendados de los solicitantes y requisitos de admisión: Licenciados o diplomados en nutrición humana y dietética y profesionales sanitarios que trabajen en colaboración con dietistas y nutricionistas, así como licenciados en dietética y nutrición, farmacia, medicina, enfermería o Psicología (se valorará el currículum de los candidatos). También se admiten Técnicos Superiores en Dietética y Nutrición. Admisión de aspirantes sin titulación de grado: Podrán ser admitidos en estos cursos los alumnos que no sean titulados universitarios. La información sobre los requisitos de acceso en este caso puede obtenerse de los coordinadores de los cursos. Fecha de inicio de la preinscripción: 16/5/2022 Fecha de finalización de la preinscripción: 9/22/2022
